* 아이폰8플러스 사진입니다 *
담택 甔宅
쌀쌀해진 날씨.
담택 @damtaek 의 시오라멘 생각이 나서 점심에 방문.
https://www.instagram.com/damtaek/
담택.
11:30 ~ 21:00
매주 일요일 휴무
마지막 주 월요일 휴무
매주 수요일만 15:00~17:00 브레이크 타임이 있다.
마지막 주문은 20:30까지.
멋진 부부가 운영하는 집.
남편분은 다른 분들께 얘기들어보니 얘기하면 다 알 만한 곳에서 근무하셨더라.
시오라멘 전문.
시오라멘, 유자시오라멘, 레몬시오라멘 세가지.
다 맛있다.
부엉이가 유난히 많은데,
드디어...
오늘 와이프가 드디어 물어봤다. 담택...이 무슨 의미냐고.
난 와이프에게 아마도 말씀 담 談자와 집 宅자일 거라고 했는데... 생각이 모자랐어.
항아리 '담; 甔자와 집 '택' 宅이었다.
부엉이가 많은 이유도 항아리의 형상과 비슷한 동물이기도 하고,
부부 금술을 의미하기도 한다고 해서 이렇게 부엉이 그림, 피규어등이 많이 있는 거라고.
물잔이 참 예쁘다.
생강도 좋고 깍뚜기도 좋다.
오늘은 우리 둘 다 시오라멘.
아... 좋다.
두툼하면서도 간이 강하지 않은 차슈도 시오라멘의 맛과 잘 어울린다.
쫀쫀하면서 부드럽게 입에 감기는 면발도 확실히 시오라멘과 잘 어울린다.
입에 딱 맞아.
와이프는 밥 추가
나는 면 추가.
1회에 한해 무료인데 그걸 알면서도 추가 부탁을 드릴 땐 죄송한 마음이 들긴 해.
암튼 따뜻하고 친절한 두 분의 웃음만큼이나 따뜻하고 든든한 시오라멘이다.
국물까지 싹... 다 비웠지.
아주아주 맛있게 잘 먹고 있습니다.
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